桂林特产什么好吃又便宜

桂林米粉

桂林米粉无疑是桂林最具代表性的美食之一。这种米粉以其独特的口感和丰富的配料而受到游客和当地人的喜爱。桂林米粉主要分为两种：细米粉和宽米粉，通常以细米粉为主，搭配猪肉、牛肉、酸豆角、花生等配料，再浇上独特的酱汁，风味十足。

在桂林的大多数小吃店或米粉专卖店，一碗米粉的价格通常在10元到20元之间，性价比极高。推荐尝试卤肉米粉和牛肉米粉，配上特制的酸辣调味料，味道更佳。

桂林桂花糖

桂花糖是桂林的传统特色糖果，以桂花为主要原料，口感甜而不腻。桂花的香气与糖的甜味相结合，形成了独特的风味。桂花糖不仅可以直接食用，还可以作为茶点，搭配花茶，提升茶的香气。

在桂林的特产店或者当地的糕点店，桂花糖的价格一般在20元到50元每斤，视品质和包装而定。包装精美的桂花糖也是送礼的好选择。

腊味

桂林的腊味，尤其是腊肉和腊肠，颇具地方特色。腊肉采用传统的腌制和烟熏工艺，味道香浓，肉质鲜嫩。腊肠则以五花肉为主料，搭配香料制成，口感独特。

在当地市场或者特产店，腊肉和腊肠的价格大致在30元到80元每斤。腊味的保存性很好，适合带回家作为美食分享。

啤酒鱼是桂林非常受欢迎的一道地方菜，以鲜活的鱼为主要原料，搭配啤酒和多种香料，味道鲜香扑鼻。虽然这道菜在桂林的餐馆中非常流行，但作为特产，您也可以选择带一些腌制的啤酒鱼回家。

在当地餐馆，一份啤酒鱼的价格通常在60元到120元之间，若是购买腌制的啤酒鱼，价格在50元到100元不等，视品牌和制作工艺而定。

桂林马蹄

桂林马蹄，又称水Chestnut，以其清脆爽口的口感受到消费者的喜爱。新鲜的马蹄可以生吃，带有自然的甜味；也可以用于煲汤或炒菜，提升菜肴的口感层次。

马蹄的价格一般在10元到20元每斤，季节性商品，尤其在秋冬季节更为常见。

龙胜米酒

龙胜米酒是桂林地区的一种传统酿酒，使用优质的糯米为原料，经过发酵而成。米酒口感醇厚，酒香扑鼻，适合搭配当地的菜肴，增加用餐的乐趣。

龙胜米酒的价格在30元到100元每瓶，具体价格视年份和品牌而定。

桂林手工豆腐

桂林的手工豆腐以其新鲜和天然著称。豆腐制作工艺考究，口感滑嫩，可以用于多种烹饪方式，如煮汤、炒菜等。

手工豆腐的价格一般在5元到10元每块，性价比非常高，是当地人日常饮食中不可或缺的一部分。

桂林柚子

桂林柚子，特别是资源丰富的阳朔柚子，以其果肉鲜美和果汁丰盈而闻名。柚子的口感清甜，且富含维生素C，是健康的水果选择。

在当地的水果摊位，桂林柚子的价格一般在3元到10元每斤，适合家庭购买。

桂林黄鳝

桂林的黄鳝肉质鲜嫩，富含营养，是当地的特色美食。黄鳝可以用来制作多种美味的家常菜，如黄鳝炒米粉等。

黄鳝的价格通常在30元到60元每斤，性价比高，适合各类家庭聚餐。

自制辣椒酱

桂林的自制辣椒酱，以新鲜的辣椒为主料，经过多种香料调配而成，味道香辣可口，适合搭配米饭、面条或各类小吃。辣椒酱的独特风味，能让您的每一餐都更加美味。

在特产店，自制辣椒酱的价格通常在20元到50元每瓶，适合喜欢辣味的朋友购买。

桂林的特产美食种类繁多，价格实惠，是您旅行中不可错过的美味体验。无论是地道的小吃，还是精美的特产，桂林的美食都能让您感受到浓厚的地方风味。希望这篇攻略能帮助您在桂林的旅途中发现更多好吃又便宜的美食特产，带回一份美好的回忆。欢迎您亲自前来品尝，感受桂林的美味之旅！